【养颜营养猪脚汤的做法】猪脚汤不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，尤其适合女性和需要补充胶原蛋白的人群。它能帮助改善皮肤状态、增强体质，是秋冬季节的养生佳品。下面将从材料准备、制作步骤、功效等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
猪脚汤的主要原料是猪蹄，搭配多种食材如黄豆、红枣、枸杞等，能够提升汤的口感和营养。在制作过程中，需注意焯水去腥、慢火炖煮，以充分释放营养成分。此外，加入一些中药材如当归、黄芪，还能增强其滋补效果。整个过程虽然耗时较长，但结果非常值得，是一道兼具美味与健康的家常汤品。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 汤名 | 养颜营养猪脚汤 |
| 主要食材 | 猪脚（2只）、黄豆（50g）、红枣（6颗）、枸杞（15g） |
| 辅助食材 | 姜片（3片）、葱段（适量）、料酒（1汤匙） |
| 可选药材 | 当归（10g）、黄芪（10g）、桂圆（5颗） |
| 烹饪工具 | 砂锅或高压锅 |
| 制作时间 | 约2小时（砂锅） / 40分钟（高压锅） |
| 烹饪步骤 | 1. 猪脚洗净，焯水去腥； 2. 黄豆提前浸泡2小时； 3. 所有材料放入锅中，加足量水； 4. 大火煮沸后转小火慢炖； 5. 最后加盐调味即可。 |
| 功效特点 | 补充胶原蛋白、美容养颜、增强体力、改善睡眠 |
| 适用人群 | 女性、产后恢复者、体虚者、皮肤干燥者 |
| 注意事项 | 猪脚脂肪较多，建议去皮后再煮；炖煮时间越长，营养越易析出 |
通过合理搭配食材与恰当的烹饪方法，这道“养颜营养猪脚汤”不仅能带来味觉上的享受，更能为身体提供所需的营养支持。无论是日常调理还是节日宴席，都是一道不可多得的健康汤品。
