【洋葱炒西红柿的做法】洋葱和西红柿是日常生活中非常常见的食材，两者搭配在一起不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，营养也十分均衡。洋葱的微辣与西红柿的酸甜相融合，是一道简单又美味的家常菜。下面将从准备材料、烹饪步骤及注意事项等方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、
洋葱炒西红柿是一道快手菜，适合忙碌的上班族或家庭主妇。其制作过程简单，只需几种基础调料即可完成。在烹饪过程中，需要注意火候的控制，避免洋葱过度焦化影响口感。同时，西红柿的处理方式也会影响最终的风味，建议根据个人口味选择是否去皮或保留果肉。
此外，这道菜不仅适合单独食用，也可以作为配菜搭配米饭或面条，增加食欲。对于喜欢健康饮食的人来说，它是一道低脂高纤维的选择。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 洋葱炒西红柿 |
| 主要食材 | 洋葱、西红柿 |
| 辅助配料 | 蒜、盐、糖、食用油、生抽（可选） |
| 烹饪时间 | 约10-15分钟 |
| 火候要求 | 中小火为主，避免烧焦 |
| 烹饪步骤 | 1. 洋葱切片，西红柿切块； 2. 热锅冷油，爆香蒜末； 3. 加入洋葱翻炒； 4. 加入西红柿炒软； 5. 调味后出锅。 |
| 注意事项 | - 洋葱不宜炒太久，否则会发苦； - 西红柿可根据喜好选择是否去皮； - 可根据口味加入适量糖提鲜。 |
通过以上内容可以看出，洋葱炒西红柿不仅做法简单，而且味道鲜美，是一道值得尝试的家常菜。无论是新手还是有经验的厨师，都可以轻松掌握这道菜的制作技巧。
