😊 酸甜排骨（初学者）的做法 😊
发布时间：2025-05-10 00:05:47来源：
想学做一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家如何制作酸甜排骨！这道菜色香味俱全，非常适合厨房新手尝试哦！👇
首先准备好食材：新鲜的小排500克、番茄酱2勺、生抽1勺、白醋1勺、白糖1勺、生姜几片和少许盐。把这些材料都备齐后，就可以开始啦！✨
第一步是处理排骨。将小排放入锅中加水焯一下，去除血沫，捞出沥干备用。接着热油下姜片爆香，再倒入排骨翻炒至表面微微金黄。这时加入适量清水，水量刚好没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖约20分钟，让排骨变得软嫩。🍲
接下来是最关键的调味环节！向锅里加入番茄酱、生抽、白醋和白糖，搅拌均匀继续炖煮几分钟，直到汤汁浓稠并包裹住每块排骨。最后撒上一点盐调整味道，一盘诱人的酸甜排骨就完成啦！🍴
快叫上家人一起品尝这份酸甜可口的佳肴吧！记得拍照留念哦～📸💕
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