😋 茄汁香辣炒饭的做法
发布时间：2025-05-08 19:04:43来源：
忙碌了一天，想快速做出一道色香味俱全的晚餐？试试这道茄汁香辣炒饭吧！它不仅做法简单，而且味道层次丰富，绝对是家常餐桌上的明星菜品！👇
首先准备好食材：米饭（最好是隔夜饭）、番茄、胡萝卜丁、青椒、洋葱、鸡蛋，以及一些香肠或火腿粒。调味料则需要番茄酱、辣椒酱、生抽、盐和胡椒粉。💪
第一步是炒蛋。热锅凉油，打入鸡蛋翻炒至半熟后盛出备用。接着用同一个锅爆香洋葱丁，再加入胡萝卜丁和青椒丁翻炒至微软。🍅
然后倒入番茄块，加入两大勺番茄酱和一勺辣椒酱，小火慢慢熬煮成茄汁。此时将米饭倒进锅中，与茄汁充分混合，让每一粒米都裹上诱人的红色酱汁。🌶️
最后加入之前炒好的鸡蛋和香肠粒，调入适量生抽、盐和胡椒粉，大火快炒几下即可出锅！一碗香喷喷的茄汁香辣炒饭就完成啦！🍚✨
快来试试吧，保证让你一口爱上！🍴
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