🌸蒸馒头花卷的做法🍞酵母版馒头花卷，柔软香甜，全家都爱吃！😋
发布时间：2025-05-08 12:22:12来源：
首先准备好食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖适量。先把酵母和白糖放入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰
发酵好的面团取出排气，分成小剂子。取一个小剂子擀成长方形薄片，刷上一层油，撒点葱花或者芝麻增加风味。然后从一端卷起，切成大小均匀的小段，两段叠在一起，用筷子在中间压一下，漂亮的花卷就成型啦！🌿
最后将做好的花卷放入蒸锅二次醒发20分钟，冷水上锅大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可出锅。白白胖胖的馒头花卷香气四溢，咬一口软糯弹牙，超级满足！🍴✨
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