🌸卷心菜泡菜的做法🌸
发布时间：2025-05-09 22:45:53来源：
泡菜作为韩式料理的灵魂之一，不仅美味还能开胃助消化。今天就来教大家如何制作一道简单又健康的卷心菜泡菜吧！👀
首先准备新鲜的卷心菜一颗，洗净后撕成小块。接着撒上适量的盐，静置2小时让其出水，这样可以让泡菜口感更脆爽。🍅✨
接下来是关键的调味环节：将蒜末、姜末、辣椒粉、鱼露和糖混合均匀，加入少量凉白开调成酱汁。如果喜欢酸味，还可以加入一些米醋哦！🍋🌶️
等卷心菜稍微沥干水分后，把调好的酱汁均匀涂抹在每一片卷心菜上，确保每一口都能充满浓郁的味道。最后装入密封罐中，放置冰箱发酵一天即可享用啦！❄️🍴
自制泡菜不仅健康，还特别有成就感，快来试试吧！💪🌟
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