香辣开胃的鸭胗，简单好吃，下酒又下饭的 🍖🌶️
发布时间：2025-05-08 15:25:56来源：
开头段：周末聚餐怎么能少了一道下酒又下饭的好菜呢？今天给大家分享一道香辣开胃的鸭胗做法，简单易学，味道绝佳！烹饪时选用新鲜的鸭胗，搭配辣椒和各种调料，瞬间激发食欲。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友小酌时的绝佳选择。✨
正文段：首先将鸭胗清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制片刻。接着准备姜蒜末和干辣椒，热锅凉油爆香后加入鸭胗快速翻炒。此时，加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些花椒粒提香。整个过程只需要几分钟，就能让鸭胗变得鲜嫩多汁，辣味浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣鸭胗就完成了！😋
结尾段：这道菜的特点就是香辣过瘾，口感脆嫩，无论是搭配米饭还是用来下酒都非常合适。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
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