颤抖的古早蛋糕的做法 🍰✨
🌿【引言】🌿
大家好!今天给大家分享一款超级治愈的美食——颤抖的古早蛋糕!这款蛋糕口感细腻,入口即化,仿佛在舌尖上跳舞。准备好食材后,让我们一起动手制作吧!
🍳【准备材料】🍳
需要的材料非常简单:鸡蛋4个、低筋面粉60克、牛奶50毫升、玉米油40毫升、细砂糖50克。准备好这些,就可以开始啦!
👩🍳【制作步骤】👩🍳
第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。接着,在蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌至顺滑糊状。
第二步,打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器时能拉出小尖角即可。
第三步,将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。最后倒入模具,轻震几下排出气泡。
⏰【烘烤时间】⏰
预热烤箱至150℃,将蛋糕模放入烤盘中,加热水浴法烘烤50分钟。完成后取出稍微冷却,脱模即可。
🌟【成品展示】🌟
看着颤巍巍的蛋糕,是不是很有成就感呢?咬一口,绵软香甜,幸福感爆棚!快试试吧,让你的生活充满甜蜜时光~💖
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