🌸 家常藕的做法 | 藕的做法步骤 🌸
发布时间：2025-05-07 14:49:27来源：
秋天正是莲藕大量上市的季节，白白胖胖的莲藕不仅颜值高，还富含丰富的营养，无论是凉拌还是炖汤都非常美味！今天就教大家一款简单又下饭的家常藕做法～💕
首先准备好新鲜莲藕一根，削皮后切成薄片或条状，用清水浸泡防止氧化变黑。接着准备一些配料：生姜切丝、大蒜拍碎、青红椒切块备用。起锅热油，先爆香姜蒜，再倒入藕片翻炒至微微透明。这个时候加入适量生抽、老抽调色调味，撒点盐和糖提鲜。最后放入青红椒快速翻炒几下即可出锅！一道色香味俱全的家常藕就完成啦！✨
小贴士：莲藕富含膳食纤维，适合搭配肉类一起烹饪，比如排骨炖莲藕汤，既滋补又暖胃。快试试吧，让家人爱上这道健康美味的菜肴！🍲💕
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