WN (下厨房)
发布时间：2025-05-07 14:34:11来源：
✨今天想和大家分享一道简单又美味的家常菜——麻婆豆腐！🍲✨
第一步是准备食材：嫩豆腐一块、牛肉末50克、蒜末、姜末各适量，还有豆瓣酱和花椒粉必不可少哦！🌶️花椒的香气会让整道菜更加诱人。
接下来就是烹饪啦！先把豆腐切块焯水，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更紧实。热锅凉油，放入牛肉末煸炒至变色，再加入蒜末、姜末和豆瓣酱翻炒出红油。接着倒入适量清水或高汤，轻轻放入豆腐块，小火慢炖几分钟，最后撒上花椒粉和葱花即可出锅。🌸
这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，非常适合搭配米饭食用。😋快试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的麻婆豆腐！💪✨
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