炒小江虾的做法 🌟
发布时间：2025-05-04 20:53:05来源：
导读 最近天气转暖，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒小江虾✨。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友聚会...
最近天气转暖，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒小江虾✨。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时做哦。
首先，准备新鲜的小江虾，最好选择活蹦乱跳的那种，这样口感更鲜美。将小江虾清洗干净后，用厨房纸吸干水分，避免下锅时溅油。接着准备好配料，比如蒜末、姜丝和青红辣椒圈，这些能为菜品增添层次感。热锅凉油，待油温升高后放入小江虾快速翻炒，直到它们变色并卷曲成漂亮的弧形。此时加入调料，如盐、酱油和少许糖提鲜，再撒上葱花点缀。最后一步是大火快炒，让每一只小江虾都裹满酱汁，散发出诱人的香气。出锅装盘，一盘金黄酥脆的炒小江虾就完成啦！😋
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含蛋白质，是一道老少皆宜的佳肴。快来试试吧！🔥
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