🌟牛奶蒸蛋糕的做法🍰
发布时间：2025-05-04 20:25:32来源：
大家好呀～今天要和大家分享一款简单又美味的牛奶蒸蛋糕做法！💖只需要几步就能轻松搞定，特别适合早餐或者下午茶哦～快来一起动手试试吧！
首先准备好食材：鸡蛋3个、牛奶50ml、低筋面粉60g、糖30g、柠檬汁几滴（可选）。✨第一步，将鸡蛋分离蛋黄蛋白，分别放入两个干净无水的碗中。第二步，蛋黄里加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑面糊。第三步，蛋白中加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡，分三次加入糖，继续打发至湿性偏干性发泡。第四步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。第四步，将混合好的面糊倒入模具，震出气泡，盖上保鲜膜，扎几个小孔。第五步，锅中水烧开后转中小火，放入蛋糕模蒸25分钟即可。⏰最后记得焖5分钟再取出，脱模就完成啦～
香甜松软的牛奶蒸蛋糕就做好啦！😋快给自己和家人一个甜蜜的惊喜吧～💛
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