高压锅糯米藕的做法 🍞🍚
发布时间:2025-05-09 18:24:10来源:
✨ 准备食材
首先准备好新鲜莲藕两节、糯米适量、红枣若干以及冰糖。莲藕要选择外表光滑、颜色均匀的,糯米提前用清水浸泡4小时以上,这样更容易蒸煮熟透。
🍴 制作步骤
1️⃣ 将莲藕洗净后削去外皮,从一头切开约2厘米厚的小段备用。
2️⃣ 把泡好的糯米填入莲藕孔中,边塞边轻轻敲打,确保糯米装满且紧实。
3️⃣ 用牙签固定切口,将莲藕与糯米密封好,然后放入高压锅内胆。加入清水没过莲藕,并放入几颗红枣和适量冰糖。
4️⃣ 盖上锅盖,调至“豆/蹄筋”模式,时间设定为30分钟即可。
🎉 出锅享用
待高压锅自然泄压后取出,小心剥掉牙签和表皮,切成厚片摆盘。糯米饭吸收了莲藕的清香,甜而不腻,入口即化,简直是秋冬季节暖心美食!快试试吧~💕
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