红烧羊排 🍛🍴
发布时间：2025-05-09 18:09:14来源：
🍂秋天到了，最适合炖上一锅热腾腾的红烧羊排！羊肉不仅暖胃，还富含蛋白质和微量元素，特别适合秋冬季节食用。今天教大家如何做出一道色香味俱全的红烧羊排，简单又美味，快来一起试试吧！
首先准备好新鲜的羊排、生姜、蒜头和香料。将羊排放入冷水中焯水去腥，同时加入几片姜片和少量料酒，这样可以更好地去除膻味。接着起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再倒入羊排翻炒至表面微黄。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过羊排，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约40分钟。最后根据个人口味加入盐、糖调味，大火收汁即可。
😋出锅后的红烧羊排香气四溢，色泽诱人，每一口都充满浓郁的酱香，肉质软烂却不失嚼劲。搭配一碗白米饭，简直是人间美味！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口。快动手试试吧，让温暖的红烧羊排为你的餐桌增添一抹亮色！🍴✨
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