在当今社会，随着科技的发展，智能手机已经成为人们生活中不可或缺的一部分。尤其对于学生群体而言，手机不仅是学习工具，也是与外界沟通的重要媒介。然而，在学校环境中，手机的使用却时常引发争议，特别是当老师没收学生手机时，这一行为是否合法便成为讨论的焦点。

首先，我们需要明确的是，法律并未明确规定教师是否有权没收学生的手机。根据我国《未成年人保护法》和《教育法》，教师的主要职责是管理和教育学生，维护课堂秩序，确保教学活动正常进行。因此，在某些情况下，如果学生在课堂上频繁使用手机影响他人或干扰教学秩序，教师可能会出于管理需要暂时收走手机。这种行为通常被视为履行其教育职责的一部分。

然而，这并不意味着教师可以随意处置学生的个人物品。根据《民法典》的相关规定，任何个人都享有对其合法财产的占有、使用和处分的权利。因此，教师在没收手机后应妥善保管，并及时通知家长或学生本人，避免造成不必要的损失或纠纷。此外，教师应当尽量采取温和的方式处理此类问题，比如通过劝导而非强制手段来规范学生的手机使用行为。

另一方面，家长和社会也需要反思手机使用的合理性。一方面，合理利用手机可以帮助学生开阔视野、提升学习效率；但另一方面，过度依赖手机可能导致注意力分散、视力下降等问题。因此，建立科学的家庭监管机制显得尤为重要。家长应与孩子共同制定合理的手机使用规则，培养他们的自律意识和时间管理能力。

综上所述，“老师没收学生手机”并非绝对违法，但在操作过程中需遵循一定的原则和程序。作为教育者，教师应当以关爱学生为出发点，注重引导而非简单粗暴地剥夺权利；同时，家庭和社会也应承担起相应的责任，帮助青少年健康地成长。只有多方共同努力，才能营造一个既尊重个体权益又有利于学生成长的良好环境。