🐟腌制鱼片 🐂 方法 鱼片汤 🍲 酸菜鱼 🍜 水
发布时间：2025-05-10 09:52:12来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的酸菜鱼再适合不过了！先把鱼片处理好，用生姜、料酒和一点点盐腌制，让鱼肉更嫩滑✨。腌制时别忘了加点淀粉，这一步很关键，能让鱼片口感更好哦！腌制时间不用太久，15分钟足够。
准备好酸菜、泡椒和姜蒜，热锅凉油爆香后加入酸菜翻炒，香味扑鼻而来。接着倒入清水或高汤，大火煮沸，然后放入鱼片，轻轻搅拌几下，避免鱼片粘连。鱼片变白后即可关火，撒上葱花和辣椒圈点缀，一盘鲜美诱人的酸菜鱼就完成啦！🍲
汤汁酸辣开胃，鱼片嫩滑入味，搭配一碗米饭简直是绝配🍚。记得多留些汤汁，用来拌饭绝对让人幸福感爆棚～💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
