🌟闽南芥菜饭的独特风味🌿
发布时间：2025-05-10 02:22:18来源：
提到闽南美食，怎能错过这道香气扑鼻的芥菜饭！🍚✨它不仅是一道家常便饭，更是承载着浓厚地方特色的传统美味。今天就跟着步骤一起制作吧！
首先准备好新鲜的芥菜、香菇、虾米等配料，还有大米和五花肉。先把大米淘洗干净，浸泡半小时，这样煮出来的米饭更香软哦！接着将五花肉切片，用少许酱油腌制片刻，让其更加入味。再把芥菜洗净切段，香菇泡发后切丝备用。
热锅冷油，先炒香五花肉，待其微微卷曲时加入虾米翻炒，随后放入芥菜和香菇，撒上适量盐调味，快速翻炒均匀。此时，将沥干的大米倒入锅中，与配菜充分混合，加水没过食材表面，盖上锅盖焖煮至熟透。最后揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，一道色香味俱全的芥菜饭就完成啦！
🍚💕快来试试这道充满家乡味道的闽南芥菜饭吧！无论是搭配一碗热汤还是单独享用，都让人回味无穷。
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