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不泡不蒸不用消毒器具的懒人酒酿做法(极简✨

发布时间:2025-05-09 05:50:40来源:

🌟懒人福音来了!今天分享一款超简单的酒酿制作方法,无需复杂步骤和工具,轻松搞定美味酒酿~😉

首先准备好糯米和甜酒曲,将糯米提前洗净后直接加水煮熟,无需浸泡或蒸制,省时又省力!🍚 这样做出来的糯米饭软硬适中,非常适合用来发酵。待糯米饭稍微冷却至温热状态(约35℃左右),撒入适量甜酒曲并搅拌均匀,确保每一粒米都能裹上酒曲。麹菌发酵是关键哦🧐

接着,将拌好酒曲的糯米饭装入干净的玻璃瓶中,压实后中间挖一个小洞方便观察发酵情况。最后盖上瓶盖放置在温暖处静置24-48小时,就能闻到浓郁的酒香啦🍶 。整个过程几乎不需要额外操作,简直是忙碌生活中的最佳选择!⏰

快来试试吧,让你在家也能享受到自制酒酿的乐趣~🍻

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