家常苦瓜炒肉的做法苦瓜炒肉的做法步 🍴🍛
发布时间：2025-05-08 21:04:19来源：
今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——苦瓜炒肉的做法！✨苦瓜虽然味道略苦，但营养价值极高，是夏季不可多得的养生食材。首先准备新鲜的苦瓜一根，将其切开去籽后切成薄片，用少许盐腌制10分钟，这样可以减少苦味哦！😄同时将适量瘦肉切片备用。
接下来热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌好的苦瓜翻炒至变色，随后倒入肉片一起翻炒。此时可以加入少量生抽和料酒调味提鲜，让整道菜更加美味。🔥继续翻炒均匀后，撒上一些葱花点缀，香气四溢的苦瓜炒肉就完成啦！
这道菜不仅色泽诱人，而且口感清爽，非常适合搭配米饭食用。😋快来试试吧，健康又下饭，家人一定会喜欢！💪 家常菜 健康饮食 夏日养生
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