🎉自制月饼 🥮｜参考君之方子✨
发布时间：2025-05-08 20:48:59来源：
中秋节的脚步越来越近啦！想亲手制作一款独具心意的月饼吗？今天就来分享一款简单又美味的自制月饼做法，参考了君之老师的经典配方哦～💖
首先准备好所有材料：中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水以及各种喜欢的馅料（莲蓉、豆沙、五仁等）。第一步是制作饼皮，将糖浆、油和枧水混合均匀后筛入面粉，揉成光滑的面团，然后静置松弛至少两小时。接着就是包馅儿环节啦～取适量饼皮包裹住馅料，用模具压出漂亮的花纹。放入预热好的烤箱，先烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烤至金黄酥脆即可出炉！🌟
刚出炉的月饼需要密封回油几天，这样口感会更加细腻柔软哦～快动手试试吧，给家人朋友一份温暖又甜蜜的中秋礼物吧！🥮🥮🥮
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