🌟琥珀核桃仁✨简单易学的家庭小零食做法
发布时间:2025-05-08 10:51:04来源:
秋天到了,正是收获坚果的好时节!今天给大家分享一道超美味的【琥珀核桃仁】做法,香甜酥脆,一口一个停不下来~💛
首先准备好原材料:新鲜核桃仁200克、白糖50克、清水适量、食用油少许。接着将核桃仁放入烤箱中层,上下火160度烘烤8分钟,取出备用。(记得提前预热烤箱哦~)😋
熬糖浆是关键一步!锅内倒入少量清水和白糖,小火慢慢加热,期间不要搅拌,待糖浆变成琥珀色时迅速关火。⚠️切记不要熬过头,否则会有苦味哦~
趁热将烤好的核桃仁倒入糖浆中快速翻拌均匀,让每颗核桃都裹上糖衣。然后迅速铺平在铺了烘焙纸的盘子上晾凉。几分钟后,晶莹剔透的琥珀核桃仁就完成啦~💎
这道小零食不仅颜值高,而且口感绝佳,无论是当作下午茶点心还是招待客人都是极佳选择!快来试试吧~🎉
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