辣子鱼的做法_辣子鱼的做法步骤 🐟🌶️
发布时间：2025-05-07 23:02:07来源：
想要品尝一道色香味俱全的家常菜吗？那就来试试这道经典的辣子鱼吧！这道菜以其麻辣鲜香而闻名，做法其实并不复杂，只需几个简单的步骤就能完成。首先准备好新鲜的鱼一条，清洗干净后切成块状，用料酒和盐腌制15分钟去腥提味。接着准备辣椒、花椒等调料，辣椒切段备用。热锅凉油，将鱼块下锅炸至金黄捞出沥油。再起锅爆香干辣椒和花椒，加入姜蒜末炒香，随后放入炸好的鱼块翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、外酥里嫩的辣子鱼就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择哦！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🐟🔥
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