香酥无敌｜大排档干煎香酥黄花鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-05-07 12:09:40来源：
✨今天教大家做一道来自大排档的经典美味——干煎香酥黄花鱼！这道菜外皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，绝对是下酒下饭的好选择。首先，挑选新鲜的黄花鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻，让鱼肉更入味。接着，在锅中倒入适量油，烧至五成热时放入鱼，小火慢煎，直至两面呈现金黄色。记得不要频繁翻动，保持鱼皮完整哦！🔥煎好的黄花鱼装盘，撒上葱花和辣椒圈点缀，香气扑鼻而来。最后，配上一碗热腾腾的白米饭，夹一块鱼肉送入口中，外酥里嫩，滋味无穷。😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升气氛，快来试试吧！🎉
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