🌸MACARON马卡龙的精选做法 - 菜谱🍓
发布时间：2025-05-04 19:53:24来源：
导读 想要在家自制美味的马卡龙？那就跟着这份简单易懂的菜谱一起动手吧！马卡龙不仅颜值超高，入口即化的口感更是让人欲罢不能。首先准备好杏仁...
想要在家自制美味的马卡龙？那就跟着这份简单易懂的菜谱一起动手吧！马卡龙不仅颜值超高，入口即化的口感更是让人欲罢不能。首先准备好杏仁粉、糖粉和蛋白，混合均匀后静置片刻。接着将蛋白打发至硬性发泡，加入细砂糖继续搅打至光泽感十足。此时将干料分次拌入蛋白霜中，用翻拌手法轻轻混合，直至呈现飘带状即可。装入裱花袋，在铺有油纸的烤盘上挤出圆形面糊，轻震几下排出气泡。静置约30分钟，待表面形成一层薄膜后再放入预热好的烤箱，上下火150℃烘烤15分钟左右。最后，取出放凉并夹心，经典搭配如草莓奶油或巧克力甘纳许都是不错的选择哦！💖快试试这道法式甜点，给生活增添一抹甜蜜色彩吧～✨
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