🌟大良炒鲜奶的做法🍳
发布时间：2025-04-19 21:54:04来源：
提到粤菜的经典之作，怎能错过这道口感细腻、奶香四溢的大良炒鲜奶！✨这款菜品看似简单，实则需要精湛的厨艺和对火候的精准掌控。接下来就教你如何在家轻松制作！
首先准备食材：新鲜牛奶500ml、鸡蛋清2个、淀粉适量、虾仁少许、火腿粒若干、盐与糖各适量。准备工作完成后，将牛奶、蛋清与淀粉混合均匀，搅拌至无颗粒状态，倒入锅中用小火慢慢加热，同时不断翻炒以免粘锅。当牛奶逐渐凝固成块状时，加入提前焯熟的虾仁和火腿粒，继续翻炒几下即可出锅！🍽️
成品洁白如雪，入口即化，搭配上鲜嫩的虾仁和火腿粒，层次感十足！😍无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点哦～快来试试吧！🍴💕
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