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香菜拌驴肉的做法 🐴🌿

发布时间:2025-04-19 20:36:32来源:

香菜拌驴肉是一道色香味俱全的家常凉菜,深受大家的喜爱。准备新鲜的驴肉和翠绿的香菜,再搭配一些调味料,简单几步就能做出一道美味佳肴。首先将驴肉清洗干净后煮熟,切片备用,这一步决定了驴肉的口感是否嫩滑。同时,香菜洗净切段,保持其鲜嫩的绿色。

接下来是调味的关键步骤,将蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和少许盐混合成酱汁,淋在切好的驴肉上,搅拌均匀,让每一片驴肉都裹满酱汁,香气四溢。最后加入香菜,轻轻拌匀,让香菜的清香与驴肉的鲜美完美融合。此时,一盘诱人的香菜拌驴肉就完成了。

第三段:这道菜不仅制作方便,而且营养丰富,驴肉富含蛋白质,而香菜则能促进消化,是一道健康又美味的佳肴。摆盘时可以撒上些许芝麻或者葱花点缀,提升视觉效果。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的亮点,快动手试试吧!😋🍴

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