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🌟家常京酱肉丝的做法 🍜

发布时间:2025-04-19 08:14:21来源:

京酱肉丝是一道经典的北京菜,味道咸甜适中,香气扑鼻,特别适合搭配薄饼和葱丝一起食用!今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味吧~🍴

首先准备好食材:猪里脊肉、大葱、甜面酱、料酒、糖、酱油和淀粉。先把里脊肉切成细丝,用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟,这样能让肉质更加嫩滑哦!葱白切成长条备用。接着热锅凉油,将腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。锅中留底油,放入甜面酱小火慢炒,加入少量糖和酱油调味,最后把炒好的肉丝倒回锅中,与酱汁充分混合均匀。✨

装盘时可以铺上一层葱丝,再配上几块热腾腾的薄饼,卷起来一口咬下,肉香四溢,酱香浓郁,简直太满足啦!😋快来试试吧,保证让你回味无穷!✨

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