🌟家常京酱肉丝的做法 🍜
发布时间：2025-04-19 08:14:21来源：
导读 京酱肉丝是一道经典的北京菜，味道咸甜适中，香气扑鼻，特别适合搭配薄饼和葱丝一起食用！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味吧～🍴首...
京酱肉丝是一道经典的北京菜，味道咸甜适中，香气扑鼻，特别适合搭配薄饼和葱丝一起食用！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味吧～🍴
首先准备好食材：猪里脊肉、大葱、甜面酱、料酒、糖、酱油和淀粉。先把里脊肉切成细丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑哦！葱白切成长条备用。接着热锅凉油，将腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。锅中留底油，放入甜面酱小火慢炒，加入少量糖和酱油调味，最后把炒好的肉丝倒回锅中，与酱汁充分混合均匀。✨
装盘时可以铺上一层葱丝，再配上几块热腾腾的薄饼，卷起来一口咬下，肉香四溢，酱香浓郁，简直太满足啦！😋快来试试吧，保证让你回味无穷！✨
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