🍅🥬西红柿炒大头菜的做法
发布时间：2025-04-08 11:48:50来源：
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿炒大头菜！这道菜色香味俱佳，酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。😋
首先，准备好食材：新鲜的西红柿2个、大头菜（结球甘蓝）半个、葱花少许、盐适量和一点植物油。第一步，将西红柿洗净切块，大头菜切成细丝备用。接着，在锅中倒入适量植物油，开小火加热后放入葱花爆香，随后加入大头菜翻炒至微软。中途撒入少量盐，让大头菜更加入味。🍃
当大头菜变得稍软时，加入切好的西红柿块，转中火继续翻炒。随着温度升高，西红柿会慢慢出汁，形成诱人的红色汤汁。此时可以稍微加一点点水，防止糊锅，并让菜肴口感更丰富。等到西红柿完全熟透、汤汁浓郁时即可关火装盘。✨
一道健康营养又充满幸福感的西红柿炒大头菜就完成啦！快动手试试吧～💛
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