🌿缸豆炒肉怎么做 🍴
发布时间：2025-04-04 16:21:28来源：
一、准备工作 🛒
想要做出美味的缸豆炒肉，首先得准备好食材！新鲜的缸豆一把，猪肉适量（建议选择五花肉或瘦肉），再备上姜蒜末、干辣椒和一些调味料，比如生抽、老抽、盐和糖。记得先将缸豆洗净切段，猪肉切成薄片备用，这样炒出来的口感更佳哦！
二、烹饪步骤 🥢
1️⃣ 锅中倒入少许油，加热后放入姜蒜末爆香，接着下入肉片翻炒至变色。
2️⃣ 加入缸豆段继续翻炒，同时撒入适量干辣椒提味。
3️⃣ 倒入生抽和少许老抽调色调味，再加一点点糖提鲜，最后撒点盐调味。
4️⃣ 翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮几分钟，让缸豆充分吸收肉香。
三、装盘享用 🍽️
待缸豆熟透且汤汁收浓时，即可出锅啦！一盘色香味俱全的缸豆炒肉就完成啦！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，缸豆脆嫩多汁，肉片滑嫩可口，绝对是家常菜中的经典之作！快叫上家人一起品尝吧～😋
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