🌟爆炒龙虾的做法🍴
发布时间：2025-04-04 12:44:50来源：
炎炎夏日，怎能少了那一盘红彤彤、香喷喷的爆炒龙虾？🦞✨今天就来教大家如何轻松做出美味的爆炒龙虾！首先，挑选新鲜的小龙虾是关键，个头适中、外壳鲜亮的最好。买回来后记得仔细清洗，用刷子把每只龙虾都刷干净哦！🌊
接着，准备调料：生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段，再备上一些葱花和花椒粒。热锅凉油，先下姜蒜爆香，然后放入小龙虾翻炒至变色。🔥这时候加入适量生抽、老抽调色调味，再来点料酒去腥提鲜。最后撒上干辣椒和花椒，翻炒均匀。🌶️花椒的麻香与辣椒的辣味完美融合，让整道菜香气四溢！
最后一步，加水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。装盘时撒上一把翠绿的葱花，不仅颜值在线，味道也更加清新。🌿这道爆炒龙虾，肉质Q弹、麻辣鲜香，绝对是聚餐必备的硬菜！🎉快动手试试吧～
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