🌿云南美食探秘火腿泥蒿的做法😋
发布时间：2025-04-04 11:43:16来源：
提到云南菜，总让人联想到丰富多样的食材与独特的风味。今天就来分享一道经典云南家常菜——火腿泥蒿的做法！🍴
首先准备新鲜的泥蒿（一种云南特色蔬菜）和优质宣威火腿。清洗泥蒿时，可以轻轻去掉老叶，保留嫩茎部分，这样口感更佳。接着将火腿切成细丝备用。准备工作完成后，热锅冷油，先爆香火腿丝，那浓郁的咸香味瞬间扑鼻而来，勾起食欲～🍖
接着放入泥蒿快速翻炒，加入少许盐调味，保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。整个烹饪过程不需要太久，简单几步就能完成。最后撒上一点胡椒粉提味，一盘色香味俱全的火腿泥蒿就可以出锅啦！✨
这道菜既有火腿的醇厚香气，又有泥蒿的清新爽口，绝对是下饭神器！快试试吧，让家人也感受云南的独特魅力～🍴💕
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