素饺子韭菜鸡蛋馅怎么做 🥟🌿🥚
发布时间：2025-04-03 23:15:50来源：
🎉想要在家自制美味的素饺子？韭菜鸡蛋馅绝对是经典之选！首先准备好新鲜的食材：嫩绿的韭菜一把、鸡蛋几个，还有适量的盐、香油和植物油。先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制一会儿，这样能去除多余水分，避免饺子皮破掉哦。鸡蛋打散后炒熟，记得炒得松软些，切成小块备用。
接着把韭菜和鸡蛋混合在一起，加入适量香油搅拌均匀，让馅料香气四溢。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点粉丝或者香菇丁，增加层次感。调好馅料后就可以包饺子啦，手法随意发挥，捏出你喜欢的形状就好。
煮饺子时水开后下锅，轻轻搅动防止粘连，待饺子浮起就差不多熟了。一口咬下去，韭菜的清香与鸡蛋的鲜美完美融合，幸福感爆棚！😋快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！🌟
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