🌸酸辣炝薇菜的做法🍋🍜
发布时间：2025-04-03 21:58:40来源：
春天来了，万物复苏，正是享受新鲜蔬菜的好时节！今天给大家分享一道开胃又健康的家常菜——酸辣炝薇菜！这道菜酸辣适口，清香扑鼻，非常适合搭配米饭食用。😋
首先，准备好新鲜的薇菜（也叫蕨菜），清洗干净后焯水备用。接着，调制一碗酸辣汁：加入适量醋、生抽、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。🍳 在热锅中倒入适量植物油，放入蒜末爆香，再将调好的酸辣汁倒入锅中加热至沸腾。🔥 最后，把焯好水的薇菜倒入锅中快速翻炒均匀，让每根薇菜都裹满酸辣汁即可出锅。✨
装盘时撒上一些葱花或芝麻点缀，既美观又能增加香气。这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，能促进消化，帮助清理肠胃哦！🍴💕
快动手试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🌱
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