鲜炖草鱼汤怎么做 🐟🍲
发布时间：2025-04-03 13:29:16来源：
👨🍳想要炖出一锅鲜美可口的草鱼汤吗？首先准备好新鲜的草鱼一条，约500克，还有姜片、葱段、枸杞等调味料。将草鱼清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入适量清水，水量要一次性加足，避免中途添水影响汤的口感。
🔥待水烧开后，轻轻放入腌制好的草鱼，保持中小火慢炖。期间撇去浮沫，保证汤色清澈。大约炖煮20分钟后，加入切块的豆腐和几颗枸杞，继续炖煮10分钟。此时，一股浓郁的鱼香味已经扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
第三段：🍽️最后，撒上些许葱花点缀，一锅营养丰富的鲜炖草鱼汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，还富含优质蛋白和多种维生素，非常适合家庭日常饮食。快动手试试吧，让家人享受这份温暖与健康！💖
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