芹菜炒牛肉片怎么做 🥗🥩
发布时间：2025-04-03 08:18:16来源：
💡 芹菜炒牛肉片是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的芹菜和嫩牛肉，再备上一些姜蒜提味。先把牛肉切薄片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。接着将芹菜洗净切段，焯水备用，既能保持脆爽口感又能去除草腥味。
🍳 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入腌好的牛肉快速翻炒至变色。随后倒入芹菜段，大火快炒几下，最后调入适量盐、糖和胡椒粉即可出锅。一道色香味俱佳的芹菜炒牛肉片就完成啦！✨
这道菜不仅操作简便，而且营养均衡，芹菜富含膳食纤维，牛肉提供优质蛋白，非常适合追求健康饮食的你。快来试试吧！🍴🌟
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