手工自制凉粉的做法 🍜🍜
发布时间：2025-04-02 05:12:08来源：
夏天来了，吃点清凉解暑的食物再合适不过了！今天就教大家如何在家亲手制作一碗Q弹爽滑的凉粉。首先准备食材：淀粉（红薯淀粉最佳）、清水和少许盐。接着将适量淀粉与少量冷水混合成糊状备用。在锅中倒入足够的清水并加热至沸腾后，慢慢加入淀粉水，边加边搅拌以防结块。当液体变得浓稠且透明时，关火继续搅拌均匀。趁热将混合物倒入模具或容器中，放凉后放入冰箱冷藏至少两小时使其凝固。最后取出切条，搭配自己喜欢的调料如酱油、醋、辣椒油等即可享用啦！😋✨无论是炎热夏日还是闲暇时光，自己动手做一碗凉粉都是一种享受，快试试吧！🌟
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