排骨藕汤怎么做 🍲骨头里的温暖秘密✨
发布时间:2025-04-02 04:51:34来源:
秋天到了,一碗热腾腾的排骨藕汤最适合不过了!🍲先准备好新鲜猪肋排500克和莲藕一节,再备上姜片几片、料酒适量、盐少许。第一步,将排骨冷水下锅焯水去血沫,捞出后用温水冲洗干净。第二步,莲藕削皮切块,记住不要提前洗哦,这样可以保留淀粉质,让汤更浓郁。第三步,在砂锅中加入足量清水,放入排骨、莲藕、姜片,倒入少量料酒,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。期间记得撇去浮油,保持汤清味美。最后,加盐调味即可出锅啦!💛这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,莲藕的清香与排骨的醇厚完美融合,每一口都是满满的幸福感。快试试吧,给自己和家人一份暖心的秋日礼物!💕
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