🌟大葱炒鸭子的做法🍗🌿
发布时间：2025-04-01 23:36:55来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——大葱炒鸭子！这道菜色香味俱全，非常适合秋冬季节享用。😋
首先准备食材：新鲜鸭肉500克、大葱2根、生姜几片、蒜瓣少许、料酒适量、生抽、老抽、白糖和盐。💡
第一步是处理鸭肉，将鸭肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色即可捞出沥干水分。💦
接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鸭肉翻炒至微黄，加入生抽、老抽调色调味，再加少许白糖提鲜。🔥
最后放入切段的大葱，快速翻炒均匀，根据个人口味调整盐量，待大葱变软即可出锅啦！✨
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，大葱的清甜与鸭肉的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷！🍴💕
快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💃
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