重庆麻麻鱼怎么做 🐟🔥
发布时间：2025-04-01 23:15:46来源：
重庆麻麻鱼是一道让人垂涎三尺的川菜代表之一，麻辣鲜香的味道让人欲罢不能！想要在家也能享受到这道美味吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的鱼片、豆芽、辣椒和花椒等主要食材。先把鱼片用盐、料酒腌制一下，这样更入味哦。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，那香味简直太诱人了！然后加入姜蒜炒香，倒入适量的水或高汤煮沸。把豆芽先焯水垫底，再将腌好的鱼片轻轻滑入锅中，小火煮至变色即可。最后撒上一把葱花提香，一盘热腾腾的重庆麻麻鱼就完成啦！😋🌶️✨快叫上家人一起享用这道充满江湖气息的美食吧！
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