🌸韩国辣白菜怎么做？🤔
发布时间：2025-04-01 16:20:12来源：
提到韩国美食，辣白菜（Kimchi）绝对是绕不开的话题！这款酸辣开胃的小菜不仅风味独特，还超级适合搭配米饭或者做各种料理。今天就来手把手教你如何在家自制正宗的韩国辣白菜！👩🍳
首先准备食材：新鲜的大白菜一颗、辣椒粉🌶️、大蒜瓣、生姜、鱼露🐟、糖、盐和韭菜或葱花🌿。第一步是处理白菜，将大白菜切成两半，然后用盐腌制几个小时，让其出水变软。接着混合辣椒粉和其他调料，均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一层都裹满香料。最后放入密封罐中发酵几天，温度越高发酵越快哦～
自制的辣白菜可以直接吃，也可以用来炒饭🍚、煮汤🍲，甚至做成泡菜饼🥞！快来试试吧，让你的餐桌充满韩式风情～😋
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