烧肥肠的做法 🍴🔥
发布时间：2025-04-01 06:07:22来源：
✨ 前言
肥肠一直是很多人的心头好，外焦里嫩的口感让人欲罢不能！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——烧肥肠的做法，让你在家也能轻松享受这道经典美食！🌟
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜肥肠500克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个，再备上姜片、蒜末和辣椒酱等调料。肥肠清洗干净是关键，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味哦！🧽
🔥 烹饪步骤
第一步，将肥肠焯水后切段备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入肥肠翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥，再加入辣椒酱翻炒均匀。🌶️
第二步，加入青椒、红椒和洋葱块，继续翻炒至蔬菜断生。最后调入少许生抽、老抽和糖提味，翻炒均匀即可出锅。一碗香喷喷的烧肥肠就完成啦！🍚
🎉 小贴士
记得肥肠一定要处理干净，否则会影响口感哦！这道菜色香味俱全，搭配米饭简直绝配！😋
快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍴✨
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