自制卤豆腐干的做法 🍴🍛
发布时间:2025-04-01 02:23:41来源:
🌟【自制卤豆腐干】🌟
想要享受美味又健康的零食?不妨试试自己动手制作卤豆腐干!这道小吃不仅简单易做,还能根据个人口味调整调料,绝对是居家必备的美食之一。
首先,准备好嫩豆腐干,用清水冲洗干净后切成小块,这样更方便入味。接着,在锅中倒入适量的清水,加入老抽、生抽、八角、香叶和少许糖,调制出浓郁的卤汁。将切好的豆腐干放入锅中,用中小火慢慢炖煮,让每一块豆腐都充分吸收卤汁的香味。期间可以适当翻动,确保受热均匀。大约需要炖煮20分钟左右,直到豆腐干呈现出诱人的深褐色即可关火。
最后,将卤好的豆腐干捞出晾凉,撒上一些芝麻或者辣椒粉增添风味。咬上一口,外韧内软,满嘴香气,简直停不下来!无论是当作下酒菜还是日常零食,都非常适合。快动手试试吧!😋✨
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