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🌟卡布奇诺可可蛋糕的做法 🍰☕

发布时间:2025-03-31 21:55:07来源:

想要在家享受一份香浓的甜点吗?那就试试这款卡布奇诺可可蛋糕吧!💖第一步是准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、可可粉20克、牛奶40毫升、植物油40毫升,以及适量的咖啡粉和淡奶油。💪

首先,将蛋白与蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入一部分砂糖,搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油,混合至顺滑。接着筛入低筋面粉和可可粉,轻轻翻拌均匀。🌱

接下来处理蛋白,分三次加入剩余的砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。倒入模具中,震出大气泡,放入预热好的烤箱,以170度烘烤约35分钟。⏰

最后,用淡奶油装饰表面,撒上一层薄薄的咖啡粉,一杯浓郁的卡布奇诺风味就完成啦!✨快为自己或心爱的人制作这款美味的蛋糕吧!🍰☕

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