韭菜鸡蛋打卤面 🍜
发布时间：2025-03-30 09:52:11来源：
周末宅家，给自己做上一碗热腾腾的韭菜鸡蛋打卤面吧！这道传统美食不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合忙碌了一周后犒劳自己。准备好新鲜的韭菜和鸡蛋，再搭配一些木耳和虾皮，瞬间就能让简单的面条变得香气扑鼻。
首先将鸡蛋炒至金黄，接着放入切好的韭菜翻炒，再加入泡发好的木耳和虾皮，轻轻搅拌几下，一股清新的菜香便弥漫开来。加入适量的清水煮沸后，用淀粉勾芡，使汤汁浓稠顺滑，最后撒上一点盐和胡椒粉调味，简单几步就完成了美味的打卤。
第三段：将煮好的面条捞出，浇上熬制好的打卤，再点缀些葱花增添风味。一口下去，面条劲道弹牙，卤汁鲜美浓郁，韭菜的清香与鸡蛋的醇厚完美融合，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，给自己一份温暖的小确幸！🍜🍴
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