🌟二月二炒糖豆的做法✨
发布时间：2025-03-29 14:51:43来源：
农历二月初二，民间有炒糖豆的传统习俗，寓意着驱邪迎福、五谷丰登。今天就来教大家制作这道充满吉祥寓意的小吃！🍴
首先准备好所需材料：黄豆、白糖和少许食用油。先把黄豆用清水洗净后晾干，这样更容易炒熟且不易糊锅。接着将锅加热，倒入少量食用油，放入黄豆小火慢炒至金黄色，期间要不断翻动防止粘锅哦！🔥
当黄豆炒好后盛出备用。另起一锅，加入适量白糖，用小火慢慢熬制成糖浆状，注意不要熬过头以免发苦。然后迅速将炒好的黄豆倒入糖浆中快速翻拌均匀，让每颗黄豆都裹上甜蜜的糖衣。⏰
最后将炒糖豆倒在铺了油纸的盘子上摊平冷却即可。一颗颗香甜酥脆的糖豆就完成啦！😋快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧，愿新的一年甜甜蜜蜜、幸福安康！💝
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