🌿✨干豆角红烧肉的做法✨🌿
发布时间：2025-03-28 20:35:18来源：
寒冷的冬日，一盘热腾腾的干豆角红烧肉绝对是餐桌上的暖心担当！这道菜不仅色香味俱佳，还兼具营养与美味，让人回味无穷。😋
首先准备好食材：五花肉500克、干豆角适量、生姜几片、蒜瓣若干、八角一颗、老抽、生抽、料酒和冰糖。干豆角提前用温水泡发，直至变软备用。猪肉切块后焯水去腥，捞出沥干水分。锅中放少许油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色，再倒入料酒去腥提香。接着加入姜片、蒜瓣和八角爆香，倒入适量老抽和生抽调色调味，最后放入泡好的干豆角，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。㸆至汤汁浓稠即可出锅，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的干豆角红烧肉就完成啦！🍴🔥
快来试试吧，让家人一起享受这份家的味道～💛
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