懒人电饭煲蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-03-27 23:59:39来源：
✨前言：对于忙碌的现代人来说，想要享受烘焙的乐趣却总是被繁琐的步骤劝退？今天就来教大家用最简单的工具——电饭煲，轻松制作一款美味蛋糕！无需烤箱，只需耐心和一点点小技巧，就能在家享受到香甜松软的蛋糕啦！🌟
👩🍳准备食材：鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉100g、细砂糖60g、玉米油30ml、柠檬汁几滴。将所有材料准备好，确保每一步都井然有序，这样可以避免手忙脚乱哦！
💪操作步骤：首先，分离蛋黄蛋白，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。然后，在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。最后，将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，倒入预热好的电饭煲内胆，轻轻震出气泡，按下煮饭键等待即可。
⏰等待时间：大约40分钟后，蛋糕香气四溢，跳闸后不要急着打开，让蛋糕再焖10分钟，这样做出来的蛋糕更加松软可口。最后，取出倒扣放凉，脱模后撒上一层糖粉，颜值瞬间提升一个档次！📸
🎉小贴士：记得检查电饭煲内胆是否抹了薄油或铺了烘焙纸，这样方便后续脱模。如果喜欢更丰富的口感，还可以在蛋糕糊中加入巧克力碎片或者水果粒哦！快试试吧，让你的生活多一点甜蜜时光！💖
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