🌟白灼葱油蛏子的美味秘诀✨
发布时间：2025-03-27 10:18:53来源：
今天给大家分享一道简单又诱人的海鲜料理——白灼葱油蛏子！蛏子肉质鲜嫩，搭配上清爽的葱油，简直是夏日餐桌上的最佳选择～💖
首先，准备好新鲜的蛏子和一些葱姜蒜。将蛏子用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙干净。（记得耐心等待哦，这是关键步骤！）然后，把蛏子清洗干净备用。接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜片，煮沸后倒入蛏子焯水。等蛏子开口后立即捞出，这样能保证蛏子肉的鲜嫩口感～🐟
接下来是制作葱油的关键步骤！热锅冷油，放入切好的葱段、姜丝和蒜末爆香，待香味四溢时淋在蛏子上。最后撒上少许葱花点缀，一盘色香味俱全的白灼葱油蛏子就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且保留了蛏子最原始的鲜美味道，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试！😋快动手试试吧～
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