自制灌香肠的做法 🌮🍴
发布时间：2025-03-27 04:07:58来源：
🌟【自制灌香肠】🌟
寒冷的冬天，怎么能少了美味的灌香肠呢？今天就教大家如何在家自制香肠，简单又美味！🎉
首先准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳），切成小块后加入盐、糖、酱油、料酒和五香粉等调料，搅拌均匀腌制一夜，让肉质充分入味。😋
接着准备猪肠衣，用清水洗净并浸泡软化，然后将腌好的肉装入灌肠机中，慢慢灌入肠衣内，注意不要灌得太满，留点空间以防爆裂。💡
最后就是关键步骤——晾晒啦！把灌好的香肠挂在通风处晾晒一周左右，期间避免阳光直射，这样可以保持香肠的色泽和口感。🌈
香喷喷的自制灌香肠就完成啦！无论是蒸、煮还是炒，都超级下饭哦！🍚🔥
记得分享你的成果给大家看看呀！📸✨
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