白菜炖豆腐 的做法 🥗🍲
发布时间：2025-03-26 19:29:46来源：
在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的白菜炖豆腐再合适不过了！不仅暖胃，还超级健康哦～首先准备好新鲜的大白菜和嫩豆腐，还有姜片、蒜末等调料。先把豆腐切成小块，用热水稍微焯一下，这样可以去除豆腥味。接着将大白菜洗净切段备用。
起锅烧油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入白菜翻炒至软塌。这时候倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。待水烧开后，轻轻放入处理好的豆腐块，再加入少许盐调味。小火慢炖5-10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上一点葱花点缀，一锅香气四溢的白菜炖豆腐就完成啦！🍲✨
这道菜清淡不油腻，非常适合家常日常，快动手试试吧！😋🍴
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